مسابقه سفره ایرانی در ارومیه برگزار شد
خبر سفر ؛ قصه‌ی هر شهر را از دلش روایت می‌کنیم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آذربایجان غربی:
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی گفت: در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی غذا‌های سنتی و
محلی ، مسابقه سفره ایرانی در ارومیه برگزار شد. مرتضی صفری اظهار کرد: در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی غذا‌های
سنتی و محلی مسابقه سفره ایرانی با حضور مریم جلالی، معاون صنایع‌دستی کشور و رقابت ۱۶ شرکت‌کننده از شهر‌های قزوین، اردبیل،
تبریز، زنجان، مشهد، ارومیه،خوی،پیرانشهر،ماکو، میاندوآب و … برگزار شد. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی
افزود:در این مسابقه شرکت‌کنندگان به شکل انفرادی و گروهی در قالب سفره‌های معرفی غذا‌های سنتی و محلی شهر خود شرکت داشتند
و هدف از برگزاری این مسابقه ایجاد انگیزه برای حفظ و معرفی غذا‌های محلی و سنتی، روش‌های طبخ غذا و فوت و فن پخت خوراک ایرانی
در بین مردم و صنایع مربوط به غذا بود.او با بیان اینکه در این مسابقه انواع آش، خوراک، پلو، ماهی، خورشت، دسر، انواع شیرینی ، دمنوش
و …ارائه شد،تصریح کرد:داوری غذا‌ها نیز توسط پنج داور ملی و محلی انجام و در نهایت سه نفر برتر مسابقه به انتخاب هیئت داوران معرفی
شد.(ی.حسینی)
بدون نظر! اولین نفر باشید