معرفی غذا‌های ایرانی با گردشگری تجربه‌محور
به نقل از خبرگزاری ایریب نیوز:
خبرسفر :با خبرسفر مقصد همیشه روشنه:
معاون صنایع‌دستی وزیر میراث فرهنگی در جشنواره بین‌المللی غذا‌های سنتی و محلی ارومیه با اشاره به اهمیت حفظ و ترویج میراث
ناملموس غذایی ایران، گفت: طعم فراموش‌شده ما همان میراث‌فرهنگی و میراث ناملموس غذاست که از مادران و ایران‌بانو‌ها به ما ارث
رسیده و باید آن را ارج نهیم.مریم جلالی در مسابقه «سفره ایرانی» ضمن ابلاغ سلام وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و هنری
قدردانی از اداره کل میراث فرهنگی آذربایجان‌غربی و اتاق بازرگانی ارومیه برای برگزاری این جشنواره ، اظهار کرد: فرهنگ اصلی‌ترین سرمایه
ماست و این فرهنگ در خوردنی‌ها ،نوشیدنی‌ها ،پوشیدنی‌ها و دیگر عناصر زندگی روزمره متجلی است ؛ آنان در تهیه غذا به محیط‌زیست
و سلامت انسان نیز وفادار بودند.جلالی با اشاره به شعار«نون و پیاز و ابروی باز»، گفت: این شعارنشان‌دهنده نگاهی خلاقانه به مواد اولیه
در دسترس است ؛ درحال حاضر سیاست وزارت میراث‌فرهنگی حرکت به‌سمت گردشگری مدرن و تجربه‌محور است . در این مسیر، معرفی
قصه غذا و سفره ایرانی به جهانیان یکی از اهداف مهم ماست.(م.افتخاری)
بدون نظر! اولین نفر باشید