برگزاری مسابقه شیرینی خرمایی جشنواره «نوروز دریا» در روستای دیرستان جزیره قشم

به نقل از خبر گزاری ایرنا :

خبر سفر؛ مرجع مطمئن اخبار گردشگری ایران و جهان

به گزارش روز جمعه خبرنگار ایرنا، این مسابقه در قالب پخت شیرینی خرمایی از نوع قطاب خرما، کوکی خرما، کیک خرما، حلوا، رنگینک

و سینی های ترکیبی از چند محصول خرما بود که ۶ نفر مورد تقدیر قرار گرفتند.دهیار روستای دیرستان جزیره قشم اظهار کرد: ۲۰ نفر از

بانوان جامعه محلی این روستا در این مسابقه شرکت کردند که مسن ترین آنان ۷۶ سال و کوچک ترین برنده آن‌ها ۱۱ سال داشت.

محمود ابولی دیرستانی افزود: این شیرینی های خرمایی، کیک ها و رنگینک های شرکت کنندگان توسط سمیره و مریم توفان ۲ نفر از

آشپزها و بلاگرهای معروف غذا در جزیره قشم که به ذائقه و دستور پخت غذاهای بومی اشراف داشتند مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

وی توضیح داد: کیک ها و شیرینی ها از جنبه های مختلف ارگانیک بودن، احیای طعم، مزه و دستور پخت بومی، نوع پخت، بسته بندی بهداشتی،

ماندگاری بالا بدون مواد افزودنی، نحوه تزیین و چینش آن مورد ارزیابی و کارشناسی قرار گرفت.ف/پزشکی